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31. Oktober 2025
- 16:5916:59, 31. Okt. 2025 Quitten-Mandel-Torte (Versionen | bearbeiten) [1.512 Bytes] Susanna (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „* 1 kg Quitten * 50 g Zucker * Die Quitten abreiben, um den Flaum zu entfernen, grob raspeln und durch ein Tuch pressen. Den Saft auffangen und 50ml beiseite stellen. * Die Quittenraspeln mit dem übrigen Saft aufkochen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mürbeteig * 250 g Mehl (Weizen 550) * 150 g Butter * 75 g Zucker * 2 El Quittenlikör (oder Quittensaft) * Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten, eine halbe Stun…“)
