Weihnachtsträume

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Teig

Weihnachtsträume
  • 250 g Mehl
  • 200 g Margarine (keine Butter, da die Kekse sonst zerlaufen)
  • 150 g Zucker
  • 100 g Kokosraspeln
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze Vanillepulver


Dekoration

  • etwa 50 ganze Haselnüsse


Zubereitung

  • Margarine und Zucker schaumig rühren
  • Übrige Zutaten mischen und mit der weichen Masse verkneten
  • Aus dem Teig etwa 1,5cm große Kugeln formen und auf das Blech setzen
  • In jede Teigkugel vorsichtig eine Haselnuss drücken
  • Bei 150° ca 10-15 Minuten backen