Weihnachtsträume
Aus Rezepte
Teig
- 250 g Mehl
- 200 g Margarine (keine Butter, da die Kekse sonst zerlaufen)
- 150 g Zucker
- 100 g Kokosraspeln
- 1 Tl Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Messerspitze Vanillepulver
Dekoration
- etwa 50 ganze Haselnüsse
Zubereitung
- Margarine und Zucker schaumig rühren
- Übrige Zutaten mischen und mit der weichen Masse verkneten
- Aus dem Teig etwa 1,5cm große Kugeln formen und auf das Blech setzen
- In jede Teigkugel vorsichtig eine Haselnuss drücken
- Bei 150° ca 10-15 Minuten backen
