Kokos- Cranberry- Makronen: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Rezepte
| Zeile 12: | Zeile 12: | ||
* Eiweiß und Zucker so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse eine cremig- feste Konsistenz hat | * Eiweiß und Zucker so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse eine cremig- feste Konsistenz hat | ||
* Cranberries und Kokosraspeln vorsichtig unterheben | * Cranberries und Kokosraspeln vorsichtig unterheben | ||
* Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Blech setzen | * Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Blech setzen (Backpapier verwenden, keine Folie) | ||
* Bei 140° ca 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, damit sie beim Hochnehmen nicht zerfallen | * Bei 140° ca 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, damit sie beim Hochnehmen nicht zerfallen | ||
[[Category: Kekse]] | [[Category: Kekse]] | ||
Version vom 22. November 2016, 18:47 Uhr
Zutaten für drei Bleche
Teig
- 150 g feiner Zucker
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g getrocknete Cranberries (oder getrocknete Berberitzenbeeren)
- 4 Eiweiß
- eventuell etwas Salz
Zubereitung
- Eiweiß und Zucker so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse eine cremig- feste Konsistenz hat
- Cranberries und Kokosraspeln vorsichtig unterheben
- Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Blech setzen (Backpapier verwenden, keine Folie)
- Bei 140° ca 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, damit sie beim Hochnehmen nicht zerfallen
