Zimtwürfel: Unterschied zwischen den Versionen
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(kein Unterschied)
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Version vom 15. Oktober 2014, 16:26 Uhr
Teig
- 400 g Mehl
- 300 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 3 Eigelb
- 2 El Zimt
- 1 Prise Salz
Dekoration
- 50 g Zucker
- 1 Ei
Zubereitung
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten, 1 Stunde kühlen
- Den Teig zu einem etwa 1,5cm dicken Viereck ausrollen
- Das Ei verschlagen und auf den Teig streichen, mit dem Zucker bestreuen
- Den Teig in etwa 2cm große Quadrate schneiden, auf das Blech setzen
- Bei 170° ca 12-15 Minuten backen
