Kokos- Cranberry- Makronen: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Rezepte
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
Zutaten für drei Bleche | |||
Teig | Teig | ||
[[Datei:Kokoscranberrymakronen1.jpg|miniatur|500px|Kokos-Berberitzen-Makronen]] | [[Datei:Kokoscranberrymakronen1.jpg|miniatur|500px|Kokos-Berberitzen-Makronen]] | ||
| Zeile 11: | Zeile 13: | ||
* Cranberries und Kokosraspeln vorsichtig unterheben | * Cranberries und Kokosraspeln vorsichtig unterheben | ||
* Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Blech setzen | * Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Blech setzen | ||
* Bei 140° ca 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, damit sie beim | * Bei 140° ca 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, damit sie beim Hochnehmen nicht zerfallen | ||
[[Category: Kekse]] | [[Category: Kekse]] | ||
Version vom 22. November 2016, 16:30 Uhr
Zutaten für drei Bleche
Teig
- 150 g feiner Zucker
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g getrocknete Cranberries (oder getrocknete Berberitzenbeeren)
- 4 Eiweiß
- eventuell etwas Salz
Zubereitung
- Eiweiß und Zucker so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat und die Masse eine cremig- feste Konsistenz hat
- Cranberries und Kokosraspeln vorsichtig unterheben
- Mit zwei Löffeln Häufchen auf das Blech setzen
- Bei 140° ca 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen, damit sie beim Hochnehmen nicht zerfallen
