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  • 21:23, 27. Nov. 2024 Susanna Diskussion Beiträge erstellte die Seite Pekan-Makronen (Die Seite wurde neu angelegt: „Zutaten * 2 Eiweiß * 150 g Puderzucker * 300 g grob gehackte Pekan-Nüsse * 1 Prise Salz * 1Tl Zitronensaft * etwa 50 halbe Pekan-Nüsse Zubereitung * Eiweiß mit Puderzucker, Salz und Zitronensaft zu steifem Schnee schlagen * Pekan-Nüsse vorsichtig unterheben * kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, je eine halbe Pekan-Nuss drauf legen und etwas andrücken * bei 150°C ca 20min backen“)