Weihnachtsträume

Teig

• 250 g Mehl
• 200 g Margarine (keine Butter, da die Kekse sonst zerlaufen)
• 150 g Zucker
• 100 g Kokosraspeln
• 1 Tl Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Messerspitze Vanillepulver

Dekoration

• etwa 50 ganze Haselnüsse

Zubereitung

• Margarine und Zucker schaumig rühren
• Übrige Zutaten mischen und mit der weichen Masse verkneten
• Aus dem Teig etwa 1,5cm große Kugeln formen und auf das Blech setzen
• In jede Teigkugel vorsichtig eine Haselnuss drücken
• Bei 150° ca 10-15 Minuten backen

Category. Kekse