Bethmännchen

Aus Rezepte
Version vom 1. Januar 2019, 16:39 Uhr von Susanna (Diskussion | Beiträge)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)

Teig

Bethmännchen
  • 500 g Marzipanrohmasse
  • 125 g Puderzucker
  • 20 g Mehl
  • 2 Eiweiß

Dekoration

  • 300 g Abgezogene Mandeln

Zubereitung

  • Marzipan, Zucker, Mehl und Eiweiß verkneten
  • ca 1,5cm durchmessende Kugeln formen (Hände mit etwas Puderzucker bestäuben oder feucht machen)
  • je 3 Mandeln in die Seiten der Kugeln drücken
  • Bei 150° ca 15-20 Minuten backen
Abgerufen von „https://susanna-komischke.de/rezepte/index.php?title=Bethmännchen&oldid=539“