Terrassenplätzchen

Aus Rezepte
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Teig

  • 300 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Messerspitze Vanillepulver
  • 1 Prise Salz


Füllung

  • 100 g Konfitüre, je nach Geschmack Rote Johannisbeere, Himbeere, Kirsche oder Aprikose, eventuell durch ein Sieb streichen oder pürieren, damit kein Stücke drin sind


Dekoration

  • 50 g Puderzucker


  • 150 g Puderzucker
  • 2 El Zitonensaft


Zubereitung

  • Aus den Teigzutaten einen glatten Teig zubereiten, 1 Stunde kühlen
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